天草　カトレアさんの落雁

今年もお供えの落雁は



カトレアさんのキュートな落雁でした。

毎年、お供えを下げたあとは、

他のお供えと一緒に海に流していました。

お店の方から、

「うちの落雁はしっとりとしておいしいので、

食べてほしいんですよね。」

そこで今年は一組だけ流し、

一組は頂きました。

落雁を食べるときは水分が必要･･･と

お茶を用意して食べ始めました。

しかし、しっとりとして

水分は全く必要ありませんでした。

絶妙なレシピなんでしょうね。

和菓子だけでなく洋菓子も作られます。

ロールケーキも絶品です。

カトレア
天草市天草町高浜南467-5
0969-42-0612


昨年は初盆でバタバタでしたが、

今年はゆっくりとしたお盆でした。