イチゴ飴作りました。

イチゴ飴作りました。

リンゴ飴は食べたことあっても、

イチゴ飴は未知のたべものでした。

ネットの動画を見て

いつか作ろうと思っていました。

ちょうど手頃な大きさのイチゴが

手に入ったので、

作ってみました。



飴をイチゴにまとわせ、

クッキングシートに置きましたが、

始めはサラサラした飴で

隣とくっついてしまいました。

もっと間隔を空けて置かないと

ダメですね。


この頃は程よく固まりました。

しかし、最後の方は飴が固くなり

ボヤボヤしてると

鍋の中で飴が固まりそうでした。

時間との勝負でした。



イチゴのへたは、

取るか取らないのか悩んだ末

食べやすさを考慮し

切り取りました。


だからなのか、

始めに作った飴から

水分が漏れ出てしまいました。

へたはあった方がよかったかも。

初めてにしては

なかなかの出来でした。