明日は彼岸の入り

一日早く、

おはぎを作りました。

あんこはいつも、

顆粒のこしあんを練って作ります。

袋に砂糖の量が書いてありますが、

私はその半分しか入れません。

だからなのか、

少しあんこがパサパサするような。

半分の砂糖でもけっこう甘いのに

指定量入れたらどれだけ

甘くなるんだろう。

しっとりしたあんこにはなりそうですが。


おはぎを差し上げる人の中には、

甘いものを制限されている人もいるので、

ヘルシーなおはぎにしております。