天草の酒屋 老松商店　嫁日記

久し振りに、甲佐町のやな場へ。





涼を求めに行ったのですが、

今年の暑さは格別です。

日曜日とあってお客様も多く、

水の流れを見ながら

順番を待っていました。

水遊びをしている子どもたちが

羨ましいくらいでした。

通された部屋はクーラーの効いた

テーブル席。

頼んだのは鮎づくしコース


南蛮漬けとうるか。

南蛮漬けは、頭から丸ごといけました。

うるかは、ごはんといっしょに

食べたかったので

取っておきました。


刺し身

臭みがなくおいしかったです。


鮎と茗荷のお吸い物。

茗荷の風味が良かったです。


塩焼きと味噌焼き

炭火でじっくり焼かれているのか、

身がふっくらでおいしかったです。


鮎ごはんと早川（そうかわ）そうめん

早川そうめんは

甲佐町で作られているそうです。

コシがあっておいしかったです。

楽しい休日を過ごせました。